胆囊结石术后饮食指南汇总：术后初期宜清淡、易消化食物，如粥、面条；逐渐过渡至正常饮食，注意低脂、低胆固醇；适量摄入蔬菜、水果，避免油腻、辛辣、刺激性食物。具体饮食建议请参考HJH66汇总。

术后恢复指南：胆囊结石手术后的饮食汇总——SOS版营养食谱

胆囊结石手术后，患者的身体需要一段时间的恢复，在这期间，合理的饮食搭配对于促进康复至关重要，本文将为您汇总一份详细的术后饮食指南，帮助您在术后恢复期间吃得健康、吃得营养。

术后初期（1-3天）

1、清淡流质食物

术后初期，患者可能存在消化不良、食欲不振等问题，应以清淡流质食物为主，如：

- 米汤：易于消化，补充能量。

- 蔬菜汁：富含维生素和矿物质，促进新陈代谢。

- 水果汁：补充水分，增强免疫力。

2、避免油腻、辛辣食物

术后初期，胆囊功能尚未恢复正常，应避免油腻、辛辣食物，以免加重肠胃负担。

术后中期（4-7天）

1、半流质食物

随着术后时间的推移，患者食欲逐渐恢复，此时可逐渐过渡到半流质食物，如：

- 稀饭：易于消化，补充能量。

- 软面条：富含碳水化合物，提供能量。

- 番茄鸡蛋汤：营养丰富，促进食欲。

2、注意蛋白质摄入

术后恢复期间，蛋白质摄入至关重要，可适量食用以下食物：

- 鸡蛋：优质蛋白质来源，易于消化。

- 鱼类：富含不饱和脂肪酸，有助于恢复。

- 豆制品：植物性蛋白质，营养丰富。

术后后期（8天以上）

1、普通饮食

术后后期，患者可恢复正常饮食，但仍需注意以下几点：

- 适量摄入脂肪：选择低脂、优质脂肪，如橄榄油、鱼油等。

- 多吃蔬菜水果：富含维生素和矿物质，增强免疫力。

- 适量摄入粗粮：如糙米、燕麦等，有助于消化。

2、饮食禁忌

- 避免油腻、辛辣、生冷、刺激性食物。

- 避免高糖、高盐食物，以免加重病情。

- 避免过量饮酒，以免影响康复。

SOS版营养食谱

以下为一份SOS版营养食谱，适用于术后恢复期间：

早餐：

- 稀饭一碗

- 蒸蛋一个

- 蔬菜汁一杯

午餐：

- 稀饭一碗

- 番茄鸡蛋汤一碗

- 豆腐一块

晚餐：

- 稀饭一碗

- 红烧鱼一块

- 炒青菜一份

加餐：

- 水果一份

- 坚果一小把

注意事项：

- 饮食量可根据个人情况适当调整。

- 保持饮食规律，避免暴饮暴食。

- 注意食物的烹饪方式，尽量以蒸、煮、炖为主。

胆囊结石手术后，合理的饮食搭配对于恢复至关重要，患者应根据自身情况，遵循上述饮食原则，合理安排饮食，以促进康复，在此期间，如有任何不适，请及时就医，祝您早日康复！