**百度收录关注：食品经营许可证不核查现象引发行业担忧** 随着我国食品行业的快速发展，食品安全问题始终是公众关注的焦点。食品经营许可证作为保障食品安全的重要手段，其核查制度的严格与否直接关系到广大消费者的餐桌安全。然而，近期有关食品经营许可证不核查的现象引起了行业内外的高度关注。本文将就这一问题进行深入探讨。 **一、食品经营许可证不核查现象的表现** 1. **部分商家未取得许可证便从事经营活动**：一些商家为了节省成本，未按规定办理食品经营许可证，甚至采取虚假宣传、隐瞒真实情况等手段，企图逃避监管。 2. **许可证核查流于形式**：部分监管部门在核查过程中，对许可证的审核不够严格，导致一些不符合条件的商家得以蒙混过关。 3. **许可证有效期管理不到位**：部分商家在许可证到期后，未及时办理延期手续，继续从事经营活动。 **二、食品经营许可证不核查现象的危害** 1. **食品安全风险增加**：未取得许可证的商家往往存在食品安全隐患，如使用劣质原料、违规添加食品添加剂等，严重威胁消费者健康。 2. **市场秩序混乱**：食品经营许可证不核查导致市场准入门槛降低，一些不具备经营条件的商家进入市场，扰乱了正常的市场秩序。 3. **消费者权益受损**：消费者在购买食品时，难以辨别商家是否具备合法资质，增加了食品安全风险，损害了消费者权益。 **三、加强食品经营许可证核查的对策** 1. **完善法律法规**：加大对食品经营许可证管理法律法规的修订力度，明确监管部门和商家的责任，提高违法成本。 2. **强化监管部门责任**：监管部门要切实履行职责，加强对食品经营许可证的核查，确保核查工作落到实处。 3. **加强宣传教育**：通过多种渠道开展食品安全宣传教育，提高消费者对食品经营许可证的认识，引导消费者理性消费。 4. **发挥社会监督作用**：鼓励社会各界积极参与食品安全监督，对违法违规行为进行举报，共同维护食品安全。 总之，食品经营许可证不核查现象对食品安全和消费者权益造成了严重危害。我们应高度重视这一问题，采取有效措施，加强食品经营许可证的核查，确保食品安全，让人民群众吃得放心。